猪肉、牛羊肉、鸡肉等肉类嘌呤含量中等，每100克偶而含100~150毫克嘌呤。以下这些看似健康的蔬菜，嘌呤含量远超肉食，痛风患者需戒指摄入。

①芦笋

芦笋高纤维、富含维生素，是好多东说念主减肥降脂的首选菜。但它是名副其实的高嘌呤食品，每100克中嘌呤含量高达500毫克。

②豌豆苗

每100克豆苗含500毫克嘌呤，绿芽菜、黄芽菜等也相对较高。芽菜中的嘌呤含量主要鸠合在根部，提议高尿酸东说念主群泛泛去根食用。

③紫菜

紫菜属于水生植物，每100克约含150毫克~500毫克的嘌呤物资，过度摄入容易加多体内尿酸含量。

④菌类

包括香菇、金针菇、凤尾菇等。以香菇为例，每100克鲜香菇的嘌呤约214毫克，干香菇可达到405毫克。

⑤蚕豆等干豆类

蚕豆嘌呤含量在307毫克/100克以上，黄豆、绿豆、黑豆、红小豆等常见的干豆类，以及含水量较少的腐竹、豆皮等嘌呤含量也较高。